精彩节目早知道——7月14日～7月20日《为食掌门人》

　　周一：夏日水果入馔，清新美味——夏日时节，正是水果飘香的季节。香蕉、苹果、菠萝、芒果、荔枝、龙眼等在水果菜品中显山露水。作为人们日常生活的重要食物，鲜果入馔，自古有之。在餐桌上，或甜或酸、或爽口、或滑嫩，尤其与肉类和海鲜同烹，既可以丰富肉类、海鲜的味道，又能去油腻。经常食用水果菜还能令皮肤白里透红、柔软滋润、光彩靓丽。

　　周三：食物"鸳鸯配"营养互补更健康——俗话说："吃肉大蒜，营养减一半"，这是有一定科学道理的，但从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间。

　　周四：夏日保健养生汤DIY——  夏季是细菌繁殖旺盛的时期，也是许多疾病的高发季节。温度升高，中暑也频频发生。因此夏季养生应特别注意。

　　周五： 觅食花都之约会田园美食——大榕树山庄，顾名思义，就是倚着大榕树而建的农家山庄，所以即使是炎炎夏日，在此大榕树下用餐也不显闷热。但是，这里的主角却不是榕树，而是蚂蚁！

　　周六：为食通胜——解答听众电话咨询的饮食话题。